Prijmeme hlavného kuchára

Lokalita : Banská Bystrica
Plat : 850 brutto + bonusy €
Termín nástupu : Neurčený
Pracovná doba : krátky a dlhý týždeň

Informácie o ponuke:

Prijmeme hlavného kuchára do našej reštaurácie Grill Bar Podlavice na plný úväzok.

Požiadavky na zamestnanca:

Vzdelanie a prax:
- stredoškolské vzdelanie s maturitou v odbore kuchár,
- slovenský jazyk - Expert (C2),
- počet rokov praxe - 1.

Osobnostné predpoklady a zručnosti:
- zodpovedný prístup a spoľahlivosť,
- dobré organizačné schopnosti,
- kreativita, flexibilita, zmysel pre detail,
- schopnosť pracovať v tíme,
- komunikatívnosť,
- zmysel pre poriadok a precíznosť,
- zdravotný preukaz.

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti:

- príprava všetkých ponúkaných jedál (obedové menu, Á la carte, slávnostné menu),
- pripravenosť na prácu počas zmeny spolu s ďalšími kuchármi,
- zodpovedanie za presné dodržiavanie receptúr, kvality a množstva použitých surovín,
- rozdeľovanie pripravených pokrmov na samostatné porcie,
- aranžovanie a dekorovanie pokrmov tesne pred podávaním,
- starostlivosť o kuchynské náradie a vybavenie,
- dodržiavanie prísnych hygienických štandardov a zásad BOZP,
- príprava jedál pre slávnostne príležitosti,
- zodpovednosť za organizovanie prác v kuchyni.

Doplňujúce informácie:

Perspektívne zamestnanie, práca v príjemnom prostredí, možnosť ďalšieho vzdelávania a profesionálneho rastu, zamestnanecká strava.